STORIA - Kilo Pizzeria Imperia

STORIAadmin2024-09-29T07:07:37+00:00

Kilo - Una nuova idea di pizzeria

KILO UNA NUOVA IDEA DI PIZZERIA

Kilo è il frutto della voglia dello chef Jacopo Chieppa di fondere le sue due grandi passioni: i lievitati e l’alta cucina.

Forte delle diverse esperienze coltivate negli anni nelle grandi cucine, lo chef nel 2019 fa ritorno nella sua amata Imperia, dove decide di aprire la sua prima pizzeria. Nel suggestivo Borgo Prino, affacciato sul mare, nasce Kilo.

"Il viaggio che vi attende sarà guidato dallo chef Jacopo Chieppa insieme alle materie prime che utilizziamo, loro seguono i ritmi della natura."

Negli ultimi tempi, la pizzeria è stata oggetto di un restyling e di un ampliamento che hanno permesso di dare più spazio alla clientela, pur senza nulla cedere alla filosofia della proposta gastronomica, fatta di farina, passione e ricerca.